{"id":434,"date":"2026-05-15T12:37:57","date_gmt":"2026-05-15T10:37:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.harsen.it\/?page_id=434"},"modified":"2026-06-09T11:05:39","modified_gmt":"2026-06-09T09:05:39","slug":"shop","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.harsen.it\/?page_id=434","title":{"rendered":"Prodotti"},"content":{"rendered":"\t\t
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Passioni - Prodotti<\/h1>\n\t\t\t\t\t

Passioni e produzioni legate al lavoro della terra e degli animali allevati nella in fattoria: farine di grani antichi, pane, prodotti stagionali, animali allevati e ci\u00f2 che nasce dal lavoro quotidiano della nostra famiglia.<\/p>\n\t\t\t\t

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\"fragole_3\"<\/figure><\/div>
\"orto_1\"<\/figure><\/div>
\"orto_pomodori_1\"<\/figure><\/div>
\"orto_pomodori_2\"<\/figure><\/div>
\"campo_fieno_1\"<\/figure><\/div>
\"campo_mais_1\"<\/figure><\/div>
\"orto_insalata_1\"<\/figure><\/div>
\"fugasse_4\"<\/figure><\/div>
\"coniglio_1a\"<\/figure><\/div>
\"stalla_1a\"<\/figure><\/div>
\"pulcini_2\"<\/figure><\/div>
\"gallin_03\"<\/figure><\/div>
\"farine_1a\"<\/figure><\/div>
\"pane_2\"<\/figure><\/div>
\"coniglio_3\"<\/figure><\/div>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\"uova\t\t\t\t\t

Uova<\/h3>\n\t\t\t\t\t

Fresche, sane, colorate di galline allevate in campo rispettando il loro ciclo di vita naturale, alimentate con granaglie da me coltivate e ovviamente erba, sassi, insetti che trovano in campo.<\/p>\n\t\t\t\t\t\n\t\tPrenota\n\t<\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t\"pane_2\"\/\t\t\t\t\t

Pane<\/h3>\n\t\t\t\t\t

Pane, fatto con tanta passione con lievito madre<\/strong>, miscugli di grani antichi<\/strong> dalla nostra famiglia coltivati, cotto in forno a legna<\/strong>.<\/p>\n\t\t\t\t\t\n\t\tPrenota\n\t<\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t\"miele\"\/\t\t\t\t\t

Miele<\/h3>\n\t\t\t\t\t

Miele di diverse tipologie, prodotto con amore nel rispetto delle api, cercando di offrir loro un ambiente il pi\u00f9 naturale possibile.<\/p>\n\t\t\t\t\t\n\t\tPrenota\n\t<\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t\"farine_1a\"\/\t\t\t\t\t

Farine di grani antichi<\/h3>\n\t\t\t\t\t

Come spesso accade nella vita, le avventure hanno inizio quando meno te lo aspetti... La mia passione per i grani antichi \u00e8 nata in una vacanza. Da allora sono trascorsi parecchi anni e oggi coltivo per mio uso e consumo il Senatore Cappelli<\/strong>, il Verna<\/strong> e un mio miscuglio di grani teneri<\/strong>, con i quali mi diletto a fare pane, focacce, dolci e biscotti.<\/p>\n\t\t\t\t\t\n\t\tPrenota\n\t<\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t\"gallin_03\"\/\t\t\t\t\t

Galline<\/h3>\n\t\t\t\t\t

Le galline, un animale fantastico, che da tempi antichi \u00e8 stato centrale nell'economia domestica della famiglia contadina. Le galline, che allevo, assieme ai miei figli, per la produzione di uova e carne, vivono in campo e sono ottenute da incroci di razze antiche<\/strong> e da galline dalle uova colorate<\/strong> (Araucana, Marans, Olivegger, gallina veneta, Polverana, Padovana, Brama, Livornesi ...). In certi periodo dell'anno n\u00e9 dispongo in soprannumero: se ti interessa contattami.<\/p>\n\t\t\t\t\t\n\t\tINFO\n\t<\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t\"fieno_1\"\/\t\t\t\t\t

Fieno ed erba medica<\/h3>\n\t\t\t\t\t

Per gli animali che allevo per autoconsumo della mia famiglia (bovini, conigli, galline, polli, anatre,...) l'alimentazione \u00e8 fondamentale e per questo il mio lavoro nei campi \u00e8 quasi interamente destinato a loro. Produrre foraggio di pregiata qualit\u00e0 \u00e8 essenziale e per questo i campi tenuti a fieno sono pluridecennali (uno addirittura centenario) senza concimazione chimica e\/o naturale. L'essicazione dell'erba medica in campo \u00e8 fatta a mano per preservare le foglie il pi\u00f9 possibile durante l'imballaggio. In certe annate n\u00e9 dispongo in soprannumero: se ti interessa contattami.<\/p>\n\t\t\t\t\t\n\t\tINFO\n\t<\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Pagina prodotti<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_angie_page":false,"footnotes":""},"class_list":["post-434","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.harsen.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/434","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.harsen.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.harsen.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.harsen.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.harsen.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=434"}],"version-history":[{"count":74,"href":"https:\/\/www.harsen.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/434\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":717,"href":"https:\/\/www.harsen.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/434\/revisions\/717"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.harsen.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=434"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}